Ontdek de Walravens smaken

Een persoonlijke selectie voor fijnproevers

Vers evenwichtig vlees, seizoensgebonden specialiteiten en vegetarisch lekkers afgestemd op de eetgewoonten van je gasten: van meat lover tot flexi- en vegetariër, van receptiegast tot rusthuisbewoner.

Varkenscarrée

Puur & panklaar

Sappig rund-, varkens-, kalfs- en lamsvlees. Heerlijk gevogelte, wild en de spannendste vegetarische alternatieven. Onze gastronomische producten zijn met zorg geselecteerd en klaargemaakt voor jouw wildste culinaire creaties. Ook ons labelvlees moet je zeker geproefd hebben!
Ontdek meer

Ambachtelijke bereidingen

Gehakt volgens een eeuwenoud familiereceptuur 'mis au goût du jour', premium burgers, worsten, meat én beyond meat. Of proef van onze selectie verfijnde charcuterie en delicatessen. Breng een evenwichtig en innovatief aanbod op je menu.
Ontdek meer
Bereide Americain
Ready-to-eat

Ready-to-eat

Met voorgegaarde en gezonde kant-en-klare ingrediënten maken we je keuken makkelijker te managen. Verspil minder voedsel en wees met ons ready-to-eat assortiment altijd zeker van een uniforme kwaliteit.
Ontdek meer
Ontdek ons gamma
nieuw
Walravens atelier

Innovatie in het Walravens atelier

Wil je iets uniek op de kaart zetten? In het Walravens atelier komen we samen tot nieuwe producten. We ontwikkelen recepturen op maat van start-ups en grootkeukens die hun lekkernijen nog beter willen afstemmen op een divers cliënteel.

Pairing

Bij Walravens doen we niets liever dan samen met chefs leuke pairing-ideeën uitwerken. Kom in ons atelier kennismaken met nieuwe Brusselse foodconcepten en producten die uitstekend bij onze smaken passen, zoals confituur en zuurkool. Heb je zelf smakelijke ideeën? Neem contact op en we gaan samen aan de slag.

Uitrusting

Een efficiënte keuken begint bij de juiste materialen om mee aan de slag te gaan. Van steekkaarten met gedetailleerde info over de herkomst van je vlees tot tips over essentiële uitrusting: met onmisbaar advies doen wij jouw keuken beter draaien.

Hoe wij het verschil maken

Wij kennen de uitdagingen van chefs die elke dag opnieuw evenwichtige maaltijden willen bereiden volgens de regels van de kunst.

Onze service
Wij weten wat jouw keuken nodig heeft.
Word klant