Nous savons ce dont votre cuisine a besoin

Voor chefs

Pour qui travaillons-nous?

Dans les écoles, pendant les pauses de midi, dans un restaurant bruxellois ou dans un hôpital : Walravens travaille avec des partenaires qui veillent à améliorer la qualité et la saveur des repas à tout moment.

Horeca en plein essor

Nous travaillons pour de jeunes talents culinaires aux grandes ambitions et pour des pointures qui se fondent sur un expert en la matière. Mais aussi pour des chefs à la recherche d'ingrédients surprenants et de classiques irrésistibles destinés à leur établissement horeca. Walravens vous fait grandir.

Cuisines de collectivité au succès retentissant

Des chefs qui, trois fois par jour, font saliver des gens en leur servant un repas nourrissant et stimulant. Walravens leur emboîte le pas avec aisance. Nous proposons nos services aux institutions de soins, aux écoles et aux cuisines d’entreprises qui souhaitent un menu varié et adapté.

Partenaires de distribution

Nous collaborons étroitement avec des partenaires en food service et des grossistes locaux à la recherche d’un complément exclusif à leur gamme et à leur connaissance spécifique des produits. Grâce à un traitement impeccable et une offre inégalée en produits frais, Walravens incarne votre partenaire fiable par excellence.

En quoi Walravens peut-il vous aider?

Goed afkruiden

Nous repérons et nous approvisionnons

Walravens sait exactement comment trouver les plus belles pièces de viande pour les chefs professionnels. Nous passons en permanence le marché au crible pour trouver des alternatives savoureusement veggie et nous proposons aux chefs des concepts alimentaires bruxellois innovants. Walravens surveille l’ensemble de la chaîne, pour vous offrir la certitude d’un élevage et d'une culture locaux et sains.

Nous préparons

Nous coupons et portionnons la viande pure dans les règles de l’art. Notre maturation signature Walravens vous promet des saveurs inégalées. Walravens peut aussi ajouter à votre menu sa propre sélection des délicatesses et de tartinades veggie surprenantes.

Nous alimentons votre passion 

Nous vous aidons dans la sélection et dans la préparation, mais aussi au niveau professionnel, puisque nous mettons au point de nouveaux produits et recettes à la mesure de votre cuisine dans l’atelier Walravens.