We spotten en bevoorraden

Walravens weet nog echt het beste stukje vlees voor professionele koks te vinden. We speuren de markt voortdurend af naar veggie lekkers en reiken chefs vernieuwende Brusselse foodconcepten aan. Walravens bewaakt de keten, zodat je zeker bent van gezonde lokale kweek en teelt. 

We bereiden

We versnijden en portioneren puur vlees volgens de regels van de kunst. Onze Walravens signature rijping zorgt voor ongeëvenaarde smaken. Walravens brengt een eigen selectie delicatessen en verrassende veggie spreads op je menu.

We voeden je passie 

We ondersteunen jou niet enkel bij je selectie en bereiding, maar ook op business niveau. In het Walravens atelier ontwikkelen we nieuwe producten en recepten op maat van jouw keuken.